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园林绿化专业人才培养方案

日期：2018/6/27 15:14:40 发布人：江西省通用技术工程学校浏览量：0

一、 专业名称（专业代码）

园林绿化（011600）

二、 入学要求

初中毕业或者具有同等学力

三、 基本学制

3年

四、 培养目标

本专业坚持立德树人，面向苗木生产单位、公园风景区、居住区园林绿化建设管理等园林企事业单位，培养从事园林树木与园林花卉生产、产品销售、园林植物环境布置、园林植物种植施工、园林植物养护管理、园林植物有害生物防治等工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

五、 职业范围

序号	对应岗位	职业资格证书举例	专业（技能）方向
1	插花员、盆景工、假山工、室内租摆与养护	花卉园艺工（四级）、插花员（四级）、盆景工（五级）	园林植物景观营造
2	草坪建植工、育苗工、销售员	花卉园艺工（四级）、草坪建植工（四级）	花木草坪生产与经营
2	绿化种植施工员、绿化养护管理、有害生物防治	花卉园艺工（四级）、植保工（五级）	园林植物种植与养护

六、 人才规格

本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和技能：

（一）职业素养

1. 具有良好的职业道德，能自觉遵守行业法规、规范和企业规章制度。

2. 具有吃苦耐劳、踏实肯干、认真负责的职业精神。

3. 具有服务意识与团队合作意识。

4. 具有对园林艺术的审美能力。

5. 具有热爱自然、节约资源、�；ど肪车囊馐�。

6. 具有安全生产、执行规程规范的观念。

（二）专业知识和技能

1. 具有植物形态、分类、生长发育规律等基础知识，具备识别常见园林植物，初步掌握园林植物生态习性及园林用途的能力。

2. 掌握园林植物环境基本概念，环境因子观测、测定和分析方法。具有正确观测环境因子，并对观测与测定结果进行简单分析、调控的技术能力。

3. 了解园林植物常见有害生物外部形态、生物学特性、分类等知识，具有正确识别常见的园林有害生物、综合运用植物保护技术有效控制园林有害生物的能力。

4. 了解美术字、色彩、素描、园林景物绘画等知识，具有运用素描技法和色彩技法表现园林景物的能力。

5. 掌握测量园林平面图和地形图的基本方法，具有利用测量仪器进行定点放线和地形测绘的能力。

6. 初步掌握园林植物常见的播种、扦插、嫁接等繁育方法。

专业（技能）方向——园林植物景观营造

1. 了解园林设计基本原理，具有识读园林设计图和施工图，用专业软件绘制简单的园林设计图的能力。

2. 掌握花镜和平面花坛的设计与施工方法；掌握常见插花、盆景作品与盆栽植物室内应用方法；具有正确应用园林植物进行花镜和平面花坛的设计与施工以及立体花坛的施工能力。

3. 掌握插花礼仪、插花基本造型及盆景制作美学原理；能识别常用鲜切花、盆景制作常用材料；能进行鲜切花材料储藏，插花造型制作及保养；能进行简单的树桩盆景造型、养护和简单的山石盆景制作。

专业（技能）方向——花木草坪生产与经营

1. 掌握常见苗木的繁育栽培方法，了解苗木质量分类标准，能进行当地常见绿化苗木生产经营。

2. 掌握常见花卉的繁育方法，了解行业规程规范，能够利用露地和保护地进行花坛花卉、宿根花卉、盆栽花卉、鲜切花等的生产与经营活动。

3. 掌握草坪草的繁殖和生产、草坪的建植和养护，能进行草坪草的生产经营。

专业（技能）方向——园林植物种植与养护。

1. 掌握园林植物种植施工及管理方法，了解行业标准、规程规范；能进行植物种植施工及管理。

2. 掌握新建园林绿地和建成绿地园林植物的管理方法，具有土壤水分、土壤结构、土壤肥力调节能力。

3. 掌握园林植物整形、修剪和更新调整方法；具有进行园林植物修剪、有害生物控制和灾害预防的能力。

4. 掌握园林养护机械使用和维护方法，具有操作、维护园林植物常用机具设备及排除常见故障的能力。

七、 主要接续专业

高职：园林技术

本科：园林、林学

八、 课程结构

园林植物识别

园林美术

园林植物环境与栽培

园林测量

园林制图

园林植物有害生物

职业生涯规划

职业道德与法律

经济政治与社会

哲学与人生

语文

数学

英语

计算机基础

体育与健康

公共艺术

历史

化学

九、 课程设置及要求

本专业的课程设置分为公共基础课和专业技能课。

公共基础课程包括德育课、文化课、体育与健康、公共艺术、历史，以及其他自然学科和人文科学类基础课。

专业技能课包括专业核心课、专业（技能）方向课和专业选修课，实习实训是专业技能课程教学的重要内容，含校内外实训、顶岗实习等多种形式。

（一）公共基础课

序号	课程名称	主要教学内容和要求	参考学时
1	职业生涯规划	依据《中等职业学校职业生涯规划教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合。	32
2	职业道德与法律	依据《中等职业学校职业道德与法律教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合。	32
3	经济政治与社会	依据《中等职业学校经济政治与社会教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合。	32
4	哲学人生	依据《中等职业学校哲学人生教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合。	32
5	语文	依据《中等职业学校语文教学大纲》开设，并注重在职业�？榈慕萄谌葜刑逑肿ㄒ堤厣�	192
6	数学	依据《中等职业学校数学教学大纲》开设，并注重在职业�？榈慕萄谌葜刑逑肿ㄒ堤厣�。	160
7	英语	依据《中等职业学校英语教学大纲》开设，并注重在职业�？榈慕萄谌葜刑逑肿ㄒ堤厣�	182
8	计算机应用基础	依据《中等职业学校计算机应用基础教学大纲》开设，并注重在职业�？榈慕萄谌葜刑逑肿ㄒ堤厣�。	128
9	体育与健康	依据《中等职业学校体育与健康教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合。	144
10	公共艺术	依据《中等职业学校公共艺术教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合。	36
11	历史	依据《中等职业学校历史教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合。	36
12	化学	依据《中等职业学�；Ы萄Т蟾佟房瑁⒆⒅卦谥耙的？榈慕萄谌葜刑逑肿ㄒ堤厣�	64

（二）专业技能课

1. 专业核心课

序号	课程名称	主要教学内容和要求	参考学时
1	园林植物识别	了解植物细胞结构、组织类型及基本功能；掌握器官的形态和功能；了解园林植物分类的基本方法；掌握常见园林植物形态特征，并了解其分类、分布、习性、园林用途；能识别本地区常见园林植物。	108
2	园林美术	具有景物比例、结构、透视、明暗和色彩渲染的基本表现技能；初步具有表现园林景物的能力。	72
3	园林植物环境与栽培	了解植物生长发育的基础知识；了解与植物生长相关的环境因子的特点、变化规律；掌握园林植物生长发育与环境因子之间的关系；了解园林植物基本的繁育方法，露地和保护地栽培的基本方法。	90
4	园林测量	掌握各种常规测量仪器的使用方法及基本的操作技能；初步理解并掌握先进的测绘技术及测绘仪器的使用方法；了解地形图测绘，掌握地形图在园林中的使用；掌握园林控制网测设及园林施工放样。	72
5	园林制图	初步掌握园林制图的基本规范和基本绘图技法；具有园林设计图、园林种植施工图的识图能力；掌握园林各要素绘制技法，能够进行简单的园林设计平面图、立面图、剖面图、园林种植图的绘制；能运用AutoCAD软件绘制简单的园林设计平面图、立面图、剖面图、园林植物种植图。	72
6	园林植物有害生物控制	了解有害生物调查的方法；掌握病虫标本的采集、制作；掌握本地区主要有害生物的种类识别、发生规律及防治方法。	120

2. 专业技能方向课——花木草坪生产与经营

序号	课程名称	主要教学内容和要求	参考学时
1	绿化苗木繁育	熟悉常见绿化苗木的繁育种类及方法、绿化苗木繁育场地的选择原则及区划方法；熟悉绿化苗木繁育档案建立的要求和内容；掌握当地常用绿化苗木繁育、栽培和苗木出圃技术。	108
2	花卉生产与经营	了解花卉生产发展状况；掌握当地常见花卉生产栽培技术、产品贮藏保鲜技术；了解花卉市场营销知识；具有初步的花卉产品营销能力。	144
3	草坪建植与养护	初步掌握常见草坪草的种类、生长特点与识别要点，掌握常见草坪建植方法，熟悉掌握草坪的养护管理，如浇水、施肥、剪草、打孔、疏草、病虫害防治方法以及草坪机械的使用。	72

3. 专业选修课

（1）插花与花艺设计。

（2）园林植物种植施工。

4. 综合实训

学生在校内或校外实训基地，完成累计一学期的综合实习，学习时间可集中也可分散在各学期进行。通过苗圃、花圃生产，插花、园林植物租摆养护、园林绿地养护管理等实践工作及岗位工作任务的完成，训练学生的专业技能，培养吃苦耐劳的敬业精神，使学生具有较强的沟通合作能力和责任意识。

5. 顶岗实习

在园林绿化养护管理工作为主要岗位的企事业单位开展顶岗实习。让学生感受企业文化，适应企业管理，熟练操作技能，认识社会和客观评价自我，提高综合职业能力，为顺利走向社会奠定基础。

十、 教学时间安排

（一）基本要求

每学年为52周，其中教学时间40周（含复习考试），累积假期12周，周学时一般为28学时，顶岗实习按每周30小时（1小时折合1学时）安排，3年总学时数为3000—3300。课程开设顺序和周学习安排，学�？筛菔导是榭龅髡�。

实行学分制的学校，一般16—18学时1学分，3年制总学分不得少于170。军训、社会实践、入学教育、毕业教育等活动以1周为1学分，共5学分。

公共基础课学时约占总学时的1/3，允许根据行业人才培养的实际需要在规定的范围内适当调整，但必须保证学生修完公共基础课的必修内容和学时。

专业技能课学时约占总学时的2/3，在确保学生实习总量的前提下，可根据实际需要集中或分阶段安排实习时间，行业企业认知实习应安排在第一学年。

课程设置中应设选修课，其学时数占总学时的比例应不小于10%。

（二）教学安排建议

课程类别			课程名称	学分	学时	学期
课程类别			课程名称	学分	学时	1	2	3	4	5	6
公告基础课			职业生涯规划	2	32	√
			职业道德与法律	2	32		√
			经济政治与社会	2	32			√
			哲学与人生	2	32				√
			语文	12	192	√	√	√
			数学	10	160	√	√	√
			英语	12	192	√	√	√
			计算机应用基础	8	128	√	√
			化学	4	64	√
			体育与健康	8	144	√	√	√	√
			公共艺术	2	36	√
			历史	2	36		√
			小计	66	1080
专业技能课	专业核心课		园林植物识别	6	108	√	√
			园林美术	4	72		√
			园林植物环境与栽培	5	90		√	√
			园林测量	4	72			√
			园林制图	4	72			√	√
			园林有害生物控制	5	120		√	√
			小计	28	534
	专业（技能）方向课	园林植物景观营造方向	园林设计基础	4	72				√
			园林植物室内外应用	6	108				√	√
			插花与花艺设计	4	72				√	√
			盆景制作与养护	4	72				√	√
			小计	18	324
		花木草坪生产与经营方向	绿化苗木繁育	6	108				√	√
			花卉生产与经营	8	144				√	√
			草坪建植与养护	4	72				√
			小计	18	324
		园林植物种植与养护方向	园林植物种植施工	6	108				√
			园林植物养护管理	8	144				√	√
			园林机械使用与维护	4	72					√
			小计	18	324
	综合实训			16	300					√
	顶岗实习			30	540						√
	小计			92	1668
合计				158	2748

说明：

（1）“√”表示建议相应课程开设的学期。

（2）本表不含军训、社会实践、入学教育、毕业教育及选修课教学安排，学校可根据实际情况灵活设置。

十一、 教学实施

（一）教学要求

公共基础课教学要符合教育部有关教育教学基本要求，按照培养学生基本科学文化素养、服务学生专业学习和终身发展的功能来定位，重在教学方法、教学组织形式的改革，教学手段、教学模式的创新，调动学生学习的积极性，为学生综合素质的提高、职业能力的形成和可持续发展奠定基础。

专业技能课教学针对所选的技能方向，开展理论实践一体化课程设计，教学过程应体现“做中学、做中教”的职教特色。专业技能课程建议采用项目教学、任务驱动、情境教学等方法，创新课堂教学。

建议将技能训练融于课堂教学之中。不具备综合实训条件的学�？梢越酆鲜迪凹性诘谖逖冢贤旯娑ǹ纬毯蠹性谛Ｍ馐笛祷乜�。

（二）教学管理

1. 教学资源配置

教学管理要有一定的规范性和灵活性，合理调配教师、实训室和实训场地等教学资源，为课程的实施创造条件；要加强对实践教学和实训课程教学过程的质量监控，改革教学评价的标准和方法，促进专业教师“双师”素质的提升，保证教学质量。

2. 课程组织安排

课程安排要尽量与植物生长发育的季节规律相吻合，以使教学更加接近生产实际；每门课程可根据需要集中讲授或分阶段安排。

3. 教学安全

理论与实践一体化的课程通常需要在实训基地进行，要注意设备安全使用、操作规范和人身安全。因此，学校组织教学要高度重视学生的劳动�；�、操作规范和学生安全教育，培养学生良好的职业习惯和安全意识。

十二、 教学评价

1. 评价主体

对学生的学业考评主体多元化，即教师的评价、学生的相互评价与自我评价相结合，有条件学�？梢云盖胄幸灯笠等嗽辈斡肫兰�。

2. 评价内容

评价内容多样化，应涵盖职业素养、职业行为、岗位能力、学习态度、知识的掌握、技能的熟练程度、完成任务的质量等。

3. 评价方式

创新考核方式和考核手段，卷面考核与实际操作考核相结合，过程性考核与终结性考核相结合，应全面反映学生学习状况、学习效果和学习成绩。

十三、 实训实习环境

本专业应配备校内实习实训室和校外实训基地。

（一）校内实训实习室

校内实训实习室必须具备园林植物识别、园林植物病虫害防治、园林植物环境、园林测量等实训室，能够支持本专业技能课程“理实一体化”教学需要，主要设施设备及数量见下表。

序号	实训名称	主要工具和设施设备
序号	实训名称	名称	数量(生均台套)
1	园林植物识别实训室	光学显微镜	1台/生
		解剖工具（剪、镊、刀）	1套/生
		植物细胞、组织、器官永久切片	1套/组
		主要园林植物、花、果、种子标本	1套/组
		标本采集制作工具	1套/组
2	园林植物环境实训室	低温冷藏柜	1台/组
		电子天平	1台/组
		振荡器	1个
		土壤酸度计	2个
		土壤养分速测仪	2个
		电热恒温干燥箱	1个
		电导仪	2个
		土钻	1个/组
		土筛	1套/组
		环刀	1支/组
3	园林测量实训室	罗盘仪	1个/组
		经纬仪	1个/组
		水准仪	1个/组
		全站仪	1个/组
		测量成图软件	1套/组
		50米钢尺（皮尺）	1卷/组
4	园林植物有害生物控制实训室	显微镜	1台/生
		解剖镜	1台/生
		病原物玻片标本	1套/生
		病害标本	1套/组
		昆虫标本	1套/组
		标本采集制作工具	1套/组
		诱虫灯	1台/组
		手动喷雾器	1台/组
5	园林美术与园林设计实训室	画架	1个/生
		画板	1个/生
		画凳	1只/生
		照明灯	3个/组
		静物台及各种静物模型	3个/组
		制图桌	1张/生
		一号图板	1块/生
		计算机	1台/生

（二）校外实训基地

校外实训基地应坚持长期规划建设的原则，选择专业上有能工巧匠，具备较强的指导力量的行业龙头企事业单位，能够满足中等职业学校教学改革及新型人才培养模式要求，能完成园林植物养护、园林植物应用、插花盆景制作、园林植物营销等岗位群核心技能的训练，承担学校综合实习和顶岗实习。

十四、 专业师资

根据教育部颁布的《中等职业学校教师专业标准》和《中等职业学校设置标准》的有关规定，进行教师队伍建设，合理配置教师资源。专业教师学历职称结构应合理，至少应配备具有相关专业中级以上专业技术职务的专任教师2人；建立“双师型”专业教师团队，其中“双师型”教师应不低于30%；应有业务水平较高的专业带头人。

专任教师应具有良好的师德，关注学生发展；对本专业知识有较为全面的了解，熟悉教学规律，具备教学改革意识；关注园林绿化行业发展的动态，对园林绿化行业的专业知识有较深入的研究，具有园林绿化企业工作经验或实践经历。也可从园林绿化企业聘请具有丰富教学经验的中级职称以上工程技术人员担任教学工作。

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